淘宝宝贝上下架是指将宝贝从淘宝平台上架下架，这个过程对于淘宝店铺的运营至关重要。因为淘宝的流量是按照时间段分配的，所以淘宝宝贝的上下架时间也对宝贝的曝光率和销售量有着非常大的影响。那么淘宝宝贝最佳上下架时间是什么时候呢？

首先，我们需要了解淘宝的流量分配规则。淘宝的流量分配是按照时间段分配的，每个时间段的流量分配比例是固定的。具体来说，淘宝平台的流量分配比例如下：

上午9点-12点：15%

下午1点-4点：20%

下午4点-7点：25%

晚上7点-12点：30%

从这个比例中我们可以看出，淘宝的流量分配是按照时间段逐渐增加的，所以在淘宝上架宝贝的时间选择非常重要。

那么淘宝宝贝最佳上下架时间是什么时候呢？根据淘宝的流量分配比例，我们可以得出以下结论：

上午9点-12点：这个时间段的流量分配比例为15%，是一天中流量最少的时间段，所以这个时间段不适合上架新宝贝。

下午1点-4点：这个时间段的流量分配比例为20%，是一天中流量适中的时间段，所以这个时间段适合上架新宝贝。

下午4点-7点：这个时间段的流量分配比例为25%，是一天中流量最多的时间段，所以这个时间段不适合上架新宝贝。

晚上7点-12点：这个时间段的流量分配比例为30%，是一天中流量最多的时间段，所以这个时间段适合上架新宝贝。

综上所述，淘宝宝贝最佳上下架时间是在下午4点之前下架，晚上7点之前上架。当然，具体的上下架时间还需要根据店铺的宝贝类型和销售情况进行调整。